主料:
猪肉末适量，
西芹适量，
面粉适量
辅料:
葱末适量，
姜末适量，
热水适量，
鸡蛋，
1个
配料:
盐适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
胡椒粉适量，
香油适量花椒水适量芹菜猪肉馅饼的做法步骤
1.原料。
2.面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。
3.肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。
4.放入切碎的芹菜末。
5.拌匀。
6.包制。
7.擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
8.烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。
小窍门&温馨提示
芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。
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主食 面食 家常菜 老人 早餐 饼 大暑 其他菜系 猪肉末
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